Un concept novateur allie gastronomie et mission sociale au sein d’un établissement unique : le restaurant Chez Pierre. Bien plus qu’un simple lieu de restauration raffinée, cet espace atypique offre une véritable opportunité d’insertion professionnelle aux personnes porteuses de handicap mental ou cognitif. Inspirée par Pierre, un homme de 50 ans atteint de trisomie 21, cette initiative transforme l’acte de se restaurer en une expérience enrichissante, tant pour les clients que pour le personnel. Situé au 12 Avenue Victor Hugo à Aix-en-Provence, l’établissement propose également un service de vente à emporter, permettant ainsi de prolonger cette expérience solidaire au-delà de ses murs, tout en soutenant une cause noble.
Une carte à emporter qui allie qualité et solidarité
Le menu à emporter de Chez Pierre reflète l’engagement de l’établissement envers l’excellence culinaire et les valeurs humaines.
- Des entrées savoureuses comme le velouté de champignons ou la terrine de légumes, préparées avec soin par l’équipe inclusive
- Des plats principaux alliant tradition et créativité, tels que les gnocchis maison à la sauce forestière ou le tartare de bœuf au couteau
- Une sélection de desserts artisanaux, incluant le gâteau à la pomme de Laurène et la tarte façon grand-mère
- Des options pour enfants, permettant aux familles de partager l’expérience Chez Pierre à domicile
L’impact social de votre commande à emporter
Choisir la vente à emporter chez Pierre va bien au-delà d’un simple achat de nourriture.
- Vous soutenez l’insertion professionnelle des personnes en situation de handicap
- Vous participez à la création d’une société plus inclusive en valorisant les compétences de chacun
- Vous encouragez une initiative locale qui pourrait inspirer d’autres villes
- Vous contribuez à changer les regards sur le handicap en milieu professionnel
La logistique de la vente à emporter chez Pierre
Le processus de commande et de retrait des plats à emporter chez Pierre a été pensé pour être simple et accessible à tous.
Les clients peuvent passer commande par téléphone au 04 86 22 00 50 ou au 07 63 78 35 68, ou par email à contact@chezpierreaix.com. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 10h00 à 17h00, avec des horaires étendus le jeudi et vendredi soir. Cette flexibilité permet aux clients de récupérer leurs commandes à leur convenance, que ce soit pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner en famille. L’équipe de Chez Pierre, composée de “Pierres Précieuses” – le surnom affectueux donné aux employés porteurs de handicap – prépare chaque commande avec attention, garantissant la même qualité que celle servie en salle.
Les avantages gustatifs de la vente à emporter chez Pierre
Opter pour un repas à emporter chez Pierre, c’est s’offrir une expérience culinaire de qualité à domicile.
La cuisine proposée met l’accent sur des produits locaux et de saison, sélectionnés avec soin sur le marché d’Aix-en-Provence. Cette approche garantit non seulement la fraîcheur des ingrédients mais soutient également l’économie locale. Les plats, préparés le jour même, conservent toutes leurs qualités gustatives grâce à un conditionnement adapté. Que vous choisissiez le filet de daurade farci à l’aneth ou le burger d’effiloché de porc, chaque bouchée est une invitation à découvrir le savoir-faire de l’équipe de Chez Pierre. Les desserts, comme le gâteau au chocolat de Hugo ou les glaces artisanales de la Maison Antolin, apportent une touche sucrée qui ravira les palais les plus exigeants.
L’engagement écologique dans la vente à emporter
Chez Pierre ne se contente pas de promouvoir l’inclusion sociale ; l’établissement s’engage également dans une démarche écoresponsable.
Le restaurant privilégie les circuits courts pour son approvisionnement, réduisant ainsi l’empreinte carbone liée au transport des aliments. Les contenants utilisés pour la vente à emporter sont choisis avec soin pour minimiser l’impact environnemental. L’équipe sensibilise les clients à l’importance du recyclage et encourage le retour des emballages réutilisables. Cette approche globale fait de chaque commande à emporter un acte en faveur de la planète, alliant plaisir gustatif et conscience écologique.
En choisissant la vente à emporter chez Pierre, vous ne faites pas que satisfaire vos papilles ; vous participez à une aventure humaine extraordinaire. Chaque plat emporté raconte l’histoire d’une équipe diverse et passionnée, déterminée à prouver que le handicap n’est pas un frein à l’excellence professionnelle. Votre soutien à travers vos commandes contribue à faire de notre société un endroit plus inclusif, où chacun a sa place et peut exprimer son potentiel. Alors la prochaine fois que vous hésiterez sur le choix de votre repas, pensez à Chez Pierre : un festin pour le palais, un baume pour le cœur, et un pas de plus vers un monde meilleur. Vous pouvez utiliser le clic & collect chez Pierre !