Un concept unique : L’inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap mental
Situé au cœur d’Aix-en-Provence, le restaurant Chez Pierre se démarque par son engagement envers l’inclusion des personnes en situation de handicap mental ou cognitif. Inspiré par Pierre, un homme de 50 ans porteur de trisomie 21, ce lieu atypique offre une opportunité unique d’insertion professionnelle à ceux qui sont souvent mis de côté.
Chez Pierre a été créé par l’entreprise Voyage Privé, avec pour mission de permettre à son équipe de “Pierres Précieuses” de s’épanouir professionnellement. L’objectif est de placer ces personnes dans un environnement de travail adapté, où elles peuvent prendre plaisir à travailler, gagner en confiance et réaliser leur rêve d’être des serveurs accomplis.
Implanté en plein centre-ville, dans un cadre chaleureux et accueillant, le restaurant Chez Pierre représente une main tendue vers le handicap et une initiative solidaire pour une société plus inclusive. Cette aventure humaine mérite d’être saluée et reproduite dans d’autres villes de la région.
Un cadre chaleureux et bienveillant pour une expérience insolite
Chez Pierre, vous serez accueillis dans une ambiance conviviale et empreinte de bienveillance. Les “Pierres Précieuses”, comme sont surnommées les personnes en situation de handicap, vous serviront avec professionnalisme, un sourire éclatant et une attention particulière.
L’établissement, situé dans une rue animée d’Aix-en-Provence, a été aménagé avec soin pour offrir un cadre accueillant et chaleureux. La décoration intérieure, avec ses tons chauds et ses matériaux naturels, crée une atmosphère apaisante propice à la détente et aux échanges conviviaux.
Que vous veniez en famille, entre amis ou pour un déjeuner d’affaires, l’équipe de Chez Pierre saura vous mettre à l’aise et vous faire vivre une expérience unique, mêlant saveurs culinaires et chaleur humaine. La bienveillance et le respect mutuel sont les maîtres mots de ce lieu atypique, où chacun peut se sentir accueilli et valorisé.
Les avis des clients
Les clients sont unanimes : Chez Pierre offre une expérience unique, alliant une cuisine soignée à un service chaleureux et attentionné.
“Une très belle expérience. Plats de bonne qualité et un service agréable. On oublie presque la spécificité du lieu.”
Olivier
“Un cadre et une ambiance empreints de bienveillance. Nous avons apprécié ce repas.”
Agnes Cerney,
Une initiative solidaire à soutenir
Chez Pierre est bien plus qu’un simple restaurant. C’est une main tendue vers le handicap, une initiative solidaire visant à créer une société plus inclusive. Soutenir ce lieu, c’est encourager l’épanouissement professionnel des personnes en situation de handicap et contribuer à une cause noble.
En franchissant les portes de Chez Pierre, vous participez à un mouvement d’ouverture et de tolérance envers la différence. Vous donnez une chance à des personnes souvent marginalisées de s’intégrer pleinement dans la vie active et de révéler leurs talents cachés.
Que ce soit en réservant une table pour déguster les délicieuses spécialités proposées, en partageant votre expérience positive sur les réseaux sociaux ou en soutenant financièrement le projet, votre contribution, aussi modeste soit-elle, aura un impact concret sur la vie de ces “Pierres Précieuses”.
Chez Pierre est une initiative pionnière qui mérite d’être saluée et encouragée. En offrant votre soutien, vous contribuez à bâtir une société plus juste, plus inclusive et plus respectueuse de la diversité humaine.
Une cuisine de qualité, au plus près des producteurs locaux
Chez Pierre, l’accent est mis non seulement sur l’inclusion sociale, mais aussi sur une cuisine saine et savoureuse, respectueuse de l’environnement. Le Chef met un point d’honneur à sélectionner des produits frais et de saison, issus de circuits courts et de producteurs locaux.
Les fruits et légumes proviennent directement des fermes des alentours, garantissant ainsi une fraîcheur incomparable et un impact carbone réduit grâce aux faibles distances de transport. Les viandes sont achetées auprès de bouchers artisanaux de la région, qui travaillent avec des éleveurs locaux respectueux du bien-être animal.
Le Chef accorde également une importance particulière aux produits bio et naturels, évitant autant que possible les additifs chimiques et les conservateurs. Les plats sont ainsi non seulement délicieux, mais aussi sains et respectueux de l’environnement.
En privilégiant les circuits courts et les produits locaux, Chez Pierre soutient l’économie régionale et contribue à la préservation des traditions culinaires provençales. C’est une expérience gustative authentique, où chaque bouchée vous transporte dans les saveurs uniques de la région.
Une carte qui célèbre les produits du terroir
La carte de Chez Pierre met à l’honneur les spécialités provençales, réalisées avec des ingrédients frais et de saison. Vous pourrez déguster des classiques comme la ratatouille, la soupe au pistou ou encore les daubs (ragoûts provençaux), mais aussi des plats plus audacieux qui célèbrent la richesse du terroir local.
Les desserts, eux aussi, sont une ode aux saveurs provençales, avec des tartes aux fruits gourmandes, des glaces artisanales aux parfums surprenants, ou encore des gâteaux traditionnels comme le fameux gâteau au calisson.
Que vous soyez adepte de la cuisine végétarienne, amateur de viandes savoureuses ou simplement curieux de découvrir les délices de la région, la carte de Chez Pierre saura combler vos papilles gustatives tout en respectant vos valeurs éthiques et environnementales.
Un emplacement idéal au cœur d’Aix-en-Provence
Chez Pierre bénéficie d’un emplacement privilégié au 12 Avenue Victor Hugo, en plein centre-ville d’Aix-en-Provence. Cette artère animée et commerçante vous permettra de profiter pleinement du charme provençal de la ville après votre repas.
Comment s’y rendre ?
En voiture, plusieurs parkings publics se trouvent à proximité, comme le Parking des Allées Provençales ou le Parking de la Rotonde. N’hésitez pas à privilégier les transports en commun pour vous y rendre de manière éco-responsable.
La ligne de bus A vous déposera à quelques pas du restaurant, avec un arrêt “Victor Hugo” situé juste en face. Depuis la gare SNCF d’Aix-en-Provence, vous pourrez rejoindre Chez Pierre en 5 minutes à pied.
Quelle que soit votre manière d’y accéder, l’équipe de Chez Pierre vous accueillera chaleureusement pour vous faire découvrir son concept unique alliant saveurs culinaires et inclusion sociale.