La Saint-Valentin est une occasion parfaite pour célébrer l’amour dans un cadre chaleureux et convivial. À Aix-en-Provence, le restaurant Chez Pierre propose une expérience unique, mêlant une cuisine raffinée et un engagement social fort. Cette année, pour marquer cette soirée spéciale, l’établissement accueille chaque couple avec un cocktail de bienvenue offert, une attention délicate qui donne immédiatement le ton d’un moment inoubliable.
Un Cadre Chaleureux et Inclusif
Voir cette publication sur Instagram
Situé au 12 Avenue Victor Hugo, en plein cœur d’Aix-en-Provence, le restaurant Chez Pierre propose une atmosphère chaleureuse et accueillante. Le décor, mêlant éléments modernes et touches provençales, crée une ambiance intime, parfaite pour une soirée en tête-à-tête. Mais ce qui rend ce lieu vraiment spécial, c’est son engagement envers l’inclusion. Inspiré par Pierre, un homme de 50 ans porteur de trisomie 21, le restaurant a pour mission d’intégrer professionnellement des personnes en situation de handicap mental ou cognitif, appelées affectueusement les « Pierres Précieuses ». Dès leur arrivée, les convives sont chaleureusement accueillis et se voient offrir un cocktail de bienvenue, une touche festive qui annonce une soirée placée sous le signe du partage et de la convivialité.
Une Cuisine Authentique et Locale
Voir cette publication sur Instagram
La carte du restaurant Chez Pierre met à l’honneur des produits locaux et de saison, privilégiant les circuits courts et la qualité. Pour débuter ce dîner de Saint-Valentin, des entrées délicates telles que le Velouté Parmentier ou la Terrine de campagne aux cèpes de la boucherie Côté & Gourmet ravissent les palais.
En plat principal, le Filet de Daurade accompagné d’une purée de pommes de terre et d’un beurre blanc citronné séduit par sa fraîcheur et sa délicatesse. Les amateurs de viande peuvent se laisser tenter par le Burger d’effiloché de porc, garni de cheddar et d’une sauce tartare, servi avec des pommes de terre sautées.
Enfin, pour clore ce repas en beauté, le Gâteau à la pomme de Laurène, une recette végétale légère et savoureuse, ou la Tartelette au citron, au parfait équilibre entre douceur et acidité, offrent une touche sucrée idéale pour conclure la soirée.
Menu Spécial pour une soirée de Saint-Valentin à Aix en Provence
À l’occasion de la Saint-Valentin, Chez Pierre vous propose un menu exclusif, élaboré avec soin pour célébrer l’amour et la gastronomie. Ce menu éphémère met en avant des produits de saison et des saveurs raffinées, pour une expérience culinaire inoubliable.
Entrée
- Carpaccio de betterave, mousse de feta et graines de courge rôties
Plats
Parmentier de canard, bouillon de légumes au vin, chips de peau de pomme de terre au paprika
ou
Chou farci végétarien, garni de carottes, poireaux, champignons et chou vert, cuit dans un bouillon de légumes au soja et au citron
Assortiment de Desserts
Profiteroles, chantilly au chocolat, caramel au beurre salé
Tarte au citron meringuée
Fondant au chocolat
Tarte grand-mère aux pommes
Ce menu spécial est disponible uniquement le 14 février, sur réservation. Pour réserver votre table, veuillez nous contacter au 04 86 22 00 50 ou au 07 63 78 35 68, ou par email à contact@chezpierreaix.com.
Venez célébrer la fête des amoureux dans une ambiance chaleureuse et solidaire, et découvrez une cuisine authentique qui fait la part belle aux produits locaux et de saison.
Un Engagement Social Remarquable
Au-delà de la qualité culinaire, le restaurant Chez Pierre se distingue par son engagement social. En offrant une opportunité d’insertion professionnelle aux personnes en situation de handicap mental ou cognitif, l’établissement promeut une société plus inclusive. Les « Pierres Précieuses » participent activement au service, apportant une dimension humaine et authentique à l’expérience des convives.
Une Soirée Inoubliable
Célébrer la Saint-Valentin au restaurant Chez Pierre garantit une soirée mémorable. L’alliance d’une cuisine raffinée, d’un cadre enchanteur et d’un engagement social fort crée une expérience unique. Pour les couples en quête d’authenticité et de solidarité, Chez Pierre est une adresse incontournable à Aix-en-Provence.
Choisir de célébrer l’amour dans un lieu qui valorise l’inclusion et la solidarité ajoute une dimension particulière à la fête. Le restaurant Chez Pierre incarne parfaitement cette philosophie, offrant bien plus qu’un simple repas : une véritable expérience humaine et culinaire.