BIENVENUE CHEZ PIERRE

Un restaurant différent et atypique sur Aix-en-Provence pour l’emploi des personnes porteuses de handicap mental

Découvrez qui est pierre

L'impulsion de cette belle histoire

Pierre a 50 ans, il est porteur de trisomie 21, il est l’inspirateur de cette belle idĂ©e. L’objectif est de permettre aux personnes porteuses de handicap mental ou cognitif de s’insĂ©rer professionnellement, d’avoir un vrai travail au cĹ“ur de notre sociĂ©tĂ©. Ce restaurant original Ă  Aix-en-Provence est lĂ  pour crĂ©er une rencontre, dans un emplacement en centre-ville pour intĂ©grer des personnes souvent mises de cĂ´tĂ©.

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Chez Pierre Aix-en-Provence

LE MENU DU MOIS

Une selection d'entrées
ENTRÉES
Asperges blanches de provence
9,00€

Vinaigrette citron & mayonnaise estragon

Oeufs mimosa aîoli
9,00€

Salade romaine & croutons Ă  l'ail

La terrine de campagne
9,00€
Nos plats de saison
PLATS
Choux fleur rĂ´ti
18,00€

Houmous, cumin & salade verte

Noix de joue de porc confite
21€

Purée maison, sauce au vin rouge & légumes du marché

Tartare de bœuf
22,00€

De la boucherie Côte Gourmet, pommes de terre rissolées, coleslaw maison.

Le burger d'effiloché
21,00€

Effiloché de porc, cheddar, sauce tartare servit avec des pommes de terre sautées & coleslaw maison

Filet de Daurade
22,00€

Purée de pommes de terre, échalotte rôti et sauce vierge

Menu enfant
12€

Purée de pomme de terres & jambon blanc + sirop et glace vanille/fraise

avec Quelques douceurs
DESSERTS
Le gâteau à la pomme by laurène
8,00€

Recette végétale

Tarte aux pommes façon grand mère
8,00€

Caramel maison & chantilly

Gateau au chocolat by hugo
8,00€

Nappage Caramel Maison

Mille feuilles de la maison Béchard
9,00€
Tartelette citron des pierres précieuses
8,00€
Glace I'Pinguini
9,00€

Vanille, Chocolat - noisette - Citron, Caramel beurre salé, Mangue, Chocolat blanc & son coulis fruit rouge

Qui sommes nous ?

Du bon, du beau, du local

Implanté en centre-ville, le restaurant privilégie les producteurs présents au marché d’Aix. Limiter les intermédiaires, privilégier un circuit court lors de approvisionnement, vérifier la provenance des produits que nous vous proposons dans une carte courte, gage de fraîcheur. 

Ensemble, on se régale.

 

Chez Pierre Aix-en-Provence - cuisine
Chez Pierre Aix-en-Provence - cuisine et plats
Chez Pierre Aix-en-Provence - staff
Chez Pierre Aix-en-Provence - staff

Une entreprise Ă  mission

L’entreprise Voyage PrivĂ© crĂ©e le restaurant Chez Pierre, la mission de ce restaurant hors-du commun d’Aix-en-Provence est de permettre Ă  notre Ă©quipe de Pierres PrĂ©cieuses, les personnes porteuses de handicap mental ou cognitif de s’insĂ©rer professionnellement. 

Notre objectif est de placer nos Pierres PrĂ©cieuses dans un environnement de travail qui leur permette de prendre plaisir Ă  travailler, s’Ă©panouir, gagner en confiance, rĂ©aliser leur rĂŞve d’ĂŞtre des serveurs accomplis.

Chez Pierre est une main tendue vers le handicap, une initiative solidaire pour une sociĂ©tĂ© plus inclusive, une aventure humaine Ă  reproduire dans d’autres villes de la rĂ©gion.

Les avis de nos clients

Chez Pierre : L'actualité

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